advertisment

Saturday, July 2, 2011

buah markisa......




asslamaualaikum semua.....bertemu lg....heeeeeeee.....tau x buah apa kat ats 2????ala msti dh tau kn...terang2 nmpk tjuk kat ats....coretan yg lps sckp psl buat kek...hari nie pl nk ckp pasal khasiat buah markisa atau buah susu atau scientific name dia Passiflora edulis.....buah nie ummie sy tnm kat blkg umah....skrg nie memang tgh berbuah lebat...kwn2 ummie sy semua dh cop..kak ani sy nk, sy pun nk, masing2 nk semai kat umah katanya...tp xsmpt bg semua dh msuk dlm prut sy...hehehehehe....sbb sdp sngt....ummie sy memang syg pokok nie...isi dia memang sedap...masam2 manis...nk tau isi dia mcm mn???ha gmbr kat ats 2 la isi buah markisa yg dh masak...yg gmbr kat ats nie blom masak lg...isi pun kelat...buah markisa yg dh msak wrna nie merah keunguan...biji dia sngt crunchy...kalau gigit memang bunyi mcm mkn kopok...sy xgigit telan trus msuk perut......heeeeeeeee....nk tau pe kebaikn buah nie...ha antr kbiakan dia bley elakkan smbelit, kejang otot, insomnia (patut la snang je nk tido), gangguan haid, batuk n serak...menurut kajian oleh penelitian invitro di University of florida ekstrak buah markisa kunig bnyk mngandungi fitokimia yg boleh membunuh sel kanser....fitokimia nie atau nm lain karatenoid.....selain itu, markisa juga kaya dgn vitamin B n potassium yg melegakan system saraf .....markisa nie bley menyembuhkn gejala alergi, memulihkn liver n ginjal, dn kekuatan antibodi dlm darah...yg menariknya markisa bley memishkn, mnyaring n membuang racun dlm tubuh...bg yg memntingkn kulit wajah buah markisa nie bley membntu prtumbuhan sel muda pd kulitn sumber vitamin C yg sngt tnggi....so mcm mn???bnykkn mnfaat dia...sbnrnya buah2 mcm nie bgus utk pngmbilan kita dlm diet...sy jarang nmpk buah nie di pasaran....xtau la klau kat tmpt lain de jual, tp kat tmpt sy xnmpk lg la....tnm sndri la ye...lg senang...pokok nie dia mnjalar....so kalau nk tnm cri tmpt dia bley jalar mcm ummie sy tnm kat pagar....rsnya smpi sni je dlu ye....jmpa lg...sekian, wassalam..................

Friday, July 1, 2011

kek kukus horlick






assalamualaikum semua...hai...apa kabo???harap2 semua chat la ye....dh lm rsnya x update blog nie....sbuk kumpul idea....hehehehe...so how life???getting better n better....hope cuti korng semua terisi dgn bnda yg b'faedah la ye....meh dgr cite sy...smlm ktorg adk brdik buat kek...kek kukus horlick...tetiba ase nk buat...kbtulan kwsn tmn umah sy ada wat famili day...ada prtndingan wat kek...kitaorg ni dh berkurun xbuat kek...so try la buat....nk tau resepi dia???ok mcm nie

bahan2:
250gm mentega
120gm susu krimer manis
120gm gula kastor
70gm serbuk horlick
50gm jem buah-buahan
5 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
130gm tepung gandum ( diayak)
1 sudu teh serbuk penaik (diayak)
pewarna merah

cara nk buat dia:
*sdiakan pngukus n isikan air sbnyk 3/4 pnuh. jerngkan hingga mndidih
*pukul mntega n gula kastor hngga kmbang n berkrim. masukkn telur sbijik-sbijik smbil pkul hngga sebati
*satukn susu krimie n jem buah. masukkn dlm adunan mntega. kacau hngga rata
*then masukkn bahan yg di ayak sdikit2 n serbuk horlick. tuangkn pwrna merah n digaul rata
*tuangkn adunan dlm loyang n kukus slm 45 minit.

ha 2 la bhn n cara nk buat...oleh krna xde serbuk horlick so kami gnti dgn serbuk koko...sbb tula wrna coklat...heheheheheheheh....xsngka jadi kek yg kami buat...sorry la xdpt nk bg korng rase..heheheheh...dh dpt resepikn, bley la cb buat kat umah ye...smoga berjaya...tata...wassalammmmmmmmmmm............